насосные агрегаты

Ресторан «Соляночка по-русски» / Фирменные блюда / Утка, фаршированная креветками

Утка, фаршированная креветками


Утка, фаршированная креветками

Утка, замаринованная в красном сухом вине, фаршированная начинкой из креветок, смешанных с мелко нарезанными шпиком и ветчиной, вином, солью и яичными белками, сваренная и доведенная до готовности в духовке, при подаче выложенная на блюдо, оформленная жареными опятами, политая грибным соусом и посыпанная нарезанным сельдереем. На гарнир подается отварной рис.

© 2007 Ресторан «Соляночка по русски»

 
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru